მეფუტკრეობა

საუკეთესო ხორცის ჯიშების იხვები ერთად აღწერა და ფოტო

Pin
Send
Share
Send
Send


Ducks ხშირად გამოყვანილი საყოფაცხოვრებო. მათ აქვთ გემრიელი ხორცი, და იზრდება მათ არ არის რთული. ხორცის მრეწველობა ყველაზე დიდი მოთხოვნაა, რადგან ეს იხვი და არა მათი კვერცხი ან ბუმბული, რომლებიც პირველ რიგში ფასდება. Duck ძროხის ჯიშების სწრაფად მოიპოვოს მასა, აქვს სატენდერო ხორცი და მრავალი სხვა თვისებები. სტატიაში აღწერილია ხორცის ჯიშების მახასიათებლები და ამ ტენდენციის საუკეთესო წარმომადგენლები.

თვისებები იხვი ხორცის ჯიშები

ყველა იხვი ხორცის ჯიშებს გააჩნიათ რამდენიმე საერთო თვისება, რომლებიც ახასიათებენ მათ ცალკეულ ტერიტორიას. სანამ ხორცის ჯიშებს იწყებ, უნდა გაეცნოთ ამ მახასიათებლებთან, რადგან ისინი გავლენას ახდენენ როგორც ფულს, ისე ფრინველის მახასიათებლებს.

  1. ხორცის გემო და სტრუქტურა. Duck ხორცის ჯიშების აქვს სატენდერო, წვნიანი, nutritious და გემრიელი ხორცი. ეს არ არის საჭირო დიდი ხნის განმავლობაში digested, ისე, რომ ეს ხდება საკვები - ეს არის რბილი მაშინაც კი, თუ გამოიყენება მაშინვე სასაკლაოების გარეშე წინასწარ დუღილის, ცემის ან გახანგრძლივებული soaking. გემო სასიამოვნოა, მწარედ, ცუდი სუნი. გამოიყენეთ უნივერსალური - მდუღარე, ჩაყრა, frying.

    Duck ხორცის ჯიშების აქვს სატენდერო, წვნიანი, nutritious და გემრიელი ხორცი.

  2. ხორცის ჯიშის ჭაობის რაოდენობა წონაზე ბევრად აღემატება კვერცხის ფრინველებისა და ხორცის ტარების ტენდენციებს. და ეს საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ კარგი მოგება მეცხოველეობისგან, ანუ ოჯახისთვის თვეების ან წლების განმავლობაში ხორცის უზრუნველსაყოფად (თუ სელექციონერს უყვარს ჯიში).
  3. სიზუსტე. ეს ფრინველი სწრაფად წონაში. სიტყვასიტყვით 1-2 თვის განმავლობაში შეგიძლიათ ადვილად მოაცილოთ ახალგაზრდა ზრდასრული ფრინველის საბოლოო წონა. ამიტომ კარგია, რომ შევინარჩუნოთ ისინი - კვების მოკლე, ბევრი პროდუქტი.
  4. ჩვილ ბავშვთა კვება ეს არის საკმაოდ უარყოფითი მხარეს იხვები ხორცის მიმართულებით. იმისათვის, რომ ფრინველის ზრდა ჯანმრთელი და სწრაფად მოიპოვოს სასურველი წონა, თქვენ უნდა მისცეს მას კარგი საკვების ან დაბალანსებული ხელნაკეთი კვება. ორივე ვარიანტი ძალიან ძვირია. მიუხედავად იმისა, რომ აღსანიშნავია, რომ ძვირადღირებული იხვი კვება იხდის, და არა ყველა სელექციონერს, როგორიცაა მსხვილი საწყის ფულადი ინვესტიციები.

Bashkir იხვი ჯიშის

ასევე წაიკითხეთ ეს სტატია.
  • როგორ შესანახი იხვი mulard
  • ალპური თხა
  • ალტაის ნესვის ჯიში
  • კომბოსტოს დაავადებები ღია ადგილზე

Bashkir იხვი ჯიშის ხორცის ინდუსტრიის ერთ-ერთი საუკეთესო წარმომადგენელია. ზრდასრულთა წონა 4 კგ აღწევს, ხოლო თვალები 1.5 თვეში - 3.3 კგ! ამავდროულად, ხორცის გამომუშავება 70% -იანი მსუბუქი და თხელი ძვლების გამო.

Bashkir იხვი ჯიშის

კვერცხის პროდუქტიულობა ასევე მაღალია. წლის განმავლობაში, ისინი აძლევენ 150-200 კვერცხს ნორმალური, არატრადიციული კვებათ. ჭაობის 70-80% -იანი შეწოვა. ჯიშის აქვს კარგი დედათა ინსტიქტი.

ბაშკრის იხვის ჯიშის გამოჩენა საკმაოდ ნათელია. ფრინველებზე შეიძლება იყოს ორი ტიპის ხრიკა: ხაჩი და შავი, თეთრი მკერდი. ბრტყელია ბინა, ჩაზნექილი. ხელმძღვანელი ოდნავ გაბრტყელდება, თირკმლები ფართო სპექტრს ქმნიან, ამიტომ სხეული დაბალია ადგილზე. სხეული კუნთოვანი, ძლიერია, ისევე როგორც სხვა ჯიშების ხორცის იხვები.

პეკინის იხვი

პოპულარობის თვალსაზრისით, Duck ხორცის ჯიშები ხელმძღვანელობენ პეკინს. მათ აქვთ კრემისებური თეთრი წიწაკა, ფორთოხლის წითელი წვენი და ფეხები. სხეულის ოდნავ წაგრძელებული, კუდი ოდნავ გაიზარდა ზედა. კისრის არ არის ხანგრძლივი, ხელმძღვანელი არის პროპორციული სხეულის. ჩონჩხი ძლიერია, სხეული მაღლა დგას ადგილზე.

პეკინის იხვი

ქალი საშუალოდ 3.5 კგ, მამრობითი 4 კგ. უკვე 1.5 თვეა, ჭამს შეუძლია 3 კგ, კარგი საკვების მიღება. ხორცის წილი გარდაცვალების შემდეგ შეადგენს 66.8% -ს. პეკინი იხვი არ არის picky შესახებ საკვები და ჭამა არაფერი. იმავდროულად, ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმას, რომ ახალგაზრდა ცხოველები გაანადგურეს, რადგან უფრო მკაცრი ხორცი აქვს და ეს ხდება არასრულწლოვანთა მორწყვის პერიოდში.

80-120 კვერცხი წელიწადში ნაყოფიერია, მათ შორის 70-80% -იანი განაყოფიერებული. თუ მამრობითი და მდედრობითი სქესის კვერცხუჯრედის წინ ვიტამინის ნარევები იკვებება, განაყოფიერება გაიზრდება 85-90% -მდე.

ამ ჯიშის ხარვეზების უარყოფითი მხარეები ნერვულობას შეიძლება მიეკუთვნებოდეს. ისინი ხმაურიანნი არიან, შეუძლიათ ბრძოლა სხვა სახეობებთან და მათ შორისც კი, შიშის გარეშე (ხმამაღალი ხმა, ყვირილი, გამონაბოლქვი). მთავარი უპირატესობა, ხორცისა და ნაყოფიერების გარდა, არის კარგი იმუნური სისტემა და საერთო ფრინველის ჯანმრთელობა.

როუენ იხკი

ჩვენ რეკომენდაციას ვურჩევ ჩვენი სხვა სტატიები.
  • გოგრა ჯემ რეცეპტები
  • ცვილის თიხა (ოღნევა ფუტკარი)
  • Red Baron ხახვი ჯიშის
  • აღწერა ჯიშის კომბოსტო Glory

Rouen ჯიშის იხვები მოდის საფრანგეთიდან. ადგილობრივმა მეცნიერებმა ეს არა გადალახეს, არამედ ველური პირების შერჩევით. მხოლოდ იმ წარმომადგენლებს, რომლებსაც დიდი სხეულის მასა ჰქონდათ, კარგი იყო და დანარჩენი იყო აღმოფხვრილი.

როუენ იხკი

წონის ქალები არის 3.5 კგ, drakes არის 4 კგ, მაგრამ კარგი feed, დაბალანსებული დიეტა შეგიძლიათ მივაღწიოთ, რომ წონის duck მიაღწევს 6-6.5 კგ - ეს არის საკმაოდ რეალური! რაც შეეხება ახალგაზრდებს, 1.5-2 თვის განმავლობაში ფიზიკური პირები 2.5 კილოტს მიაღწევენ და ეს ძალიან სწრაფი წონის მომატებაა, რადგან უმეტესწილად იხვი ხორცის ჯიშები ასეთ მასას უახლოვდება 3-4 თვეში.

მათ აქვთ კომპაქტური სხეული, ლამაზი კერძი, საშუალო ზომის ხელმძღვანელი. ფრთები სხეულით არის დაჭრილი. Plumage ჭურჭელი. კისრის თავი და ნაწილი მუქი მწვანეა, მაშინ კისრის გარშემო არის ოქროს "ყელსაბამი", ქვემოთ არის ნაცრისფერი ძუძუთი, რომელიც ფრთებს და მუცელს გადადის. ფრთები ლურჯი ყავისფერია. კუდი არის ბნელი, ახლოს შავი. ყუმბარა ყვითელია და პაუზა არის ბინძური ფორთოხლის ფერი. ქალები, ძირითადად, ყავისფერია, მაგრამ შავ ზღვარზეა კალამი, რაც გამოიყურება ძალიან ელეგანტური.

ნაკლოვანებები ამ ხორცის ჯიშის იხვები მოიცავს:

  • დაბალი კვერცხის წარმოება - წელიწადში 100 კვერცხი;
  • კარკასს არ აქვს პრეზენტაცია, თუმცა ხორცი ძალიან ლამაზი, სატენდერო და გემრიელია;
  • ადამიანები არიან სიმსუქნე.

რუხი უკრაინული იხვი

ნაცრისფერი უკრაინის ჯიშის იხვი იყო გამოყვანილი გადაკვეთის შიდა და ველური იხვები. მას აქვს ნაცრისფერი ყავისფერი ბორბლები, მუქი თითქმის შავი ბუდე, წითელი ყავისფერი ფეხები. სხეული კომპაქტურია, მაგრამ მასიურია. წონა drake შეიძლება იყოს 4 კგ, იხვი - 3 კგ.

რუხი უკრაინული იხვი

ამ სახეობის წარმომადგენლების სხეული ძალიან დიდია, მოცულობითი, კისრისა და ხელმძღვანელი პატარაა, მაგრამ სხეულის პროპორციულია, ისინი არ გამოირჩევიან. ფრთები არ არის ძალიან მჭიდროდ დაჭრილი სხეულში, რაც ტორსი ვიზუალურად უფრო დიდია.

ნაცრისფერი უკრაინელი იხვის ჭუჭყები იზრდება სწრაფად და სწრაფად მოიპოვონ მასა, თუმცა ისინი ამ თვალსაზრისით შედარებით დაბალია. 2 კგ ისინი 2 თვის განმავლობაში წონავენ, ამ ასაკში კი ისინი გაანადგურებენ.

კვებისა, ისევე, როგორც სხვა ხორცის ჯიშების შემთხვევაში, დაბალანსებული უნდა იყოს და მოიცავს ცხოველურ საკვებს. ზაფხულში ნაკლებია იმის გამო, რომ ფრინველებზე ქუჩაში ბევრ სასარგებლო ბალახს პოულობს და მის გარეშეც იკვებება, მაგრამ ზამთარში საკვების სურსათში დიეტა იზრდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ახალგაზრდა შეიძლება წონაში "განიცდი".

მთავარი უპირატესობა - მნიშვნელოვანი ყინვების წინააღმდეგობა. ზამთარში, მათ შეუძლიათ სახლში ცხოვრება გათბობის გარეშე და ამავე დროს არ ავადდება. მთავარია, რომ თავიდან იქნას აცილებული კანონპროექტები.

Musk Duck აღწერა

Duck ხორცის ჯიშებში ასევე მოიცავს მუშკის ფრინველი. Muscovy იხვები აქვს შესანიშნავი გამოჩენა. მათი ბუდე ვიწროა, ბოლოს და ბოლოს მორბენალია. ფერის კრახი ხორციანი ფერისაა, მის გარშემო არის ნათელი ვარდისფერი ფერის კანი. კონსტიტუცია მკვრივია, ტორსი ოდნავ აღწევს ადგილზე. ფრთები დიდია, კუდი ხანგრძლივია, სხვა ჯიშებთან შედარებით. გლუვი არის შავი და თეთრი, თეთრი, ლურჯი, თეთრი ნიმუში, ყავისფერი - ეს არის ბევრი ვარიაციები.

Muscovy იხვები

Muscovy იხვები წონაში 4 კგ, drakes შეიძლება მიაღწიოს 6 კგ. Ducklings იზრდება სწრაფად, მაგრამ კუნთების მასა არ იძენს ძალიან სწრაფად. ასე რომ, 2 თვის განმავლობაში ისინი იღებენ დაახლოებით 1.2 კგ. კვერცხი წარმოება წელიწადში 110 კვერცხი.

მთავარი უპირატესობები: იმუნიტეტი, გემრიელი, დიეტური ხორცი, unpretentiousness, ხმაური.

ნაკლოვანებები: არ მოსწონთ მეზობელი სხვა ხორცის ჯიშებთან ერთად და სხვა მიმართულებით ფრინველს, ვერ შეინახავს რეზერვუარის გარეშე.

შავი თეთრი breasted იხვი

ჯიშის მიღება უკრაინაში პეკინგის, თეთრი მკერდის უკრაინისა და ხაკი-კამბელი drakes გადაკვეთის გზით. მათ აქვთ შავი ლაქა, ხოლო ძუძუს და კისრის ნაწილი თეთრია, საიდანაც სახელი მოდის. ჩონჩხი ძლიერია, სხეული იზრდება, უკან კი. კუდი არის პატარა. უფროსი არ არის ძალიან პატარა, მას აქვს მწვანე ჭიქა ბუმბულის მახლობლად drakes. ბლაგვი ჩვეულებრივ მუქი ან ბინძური ყვითელია და ფეხები ყავისფერია.

შავი თეთრი breasted იხვი

წონის ქალები - 3.5 კგ, მამაკაცი - 4 კგ. ძაღლები დაახლოებით 3-3.5 თვის განმავლობაში გაანადგურებენ. 2 თვის განმავლობაში ისინი 1.6-2 კგ-ს აღწევს, 3 თვის განმავლობაში - 2.5-3 კგ. კვერცხის წარმოება - წელიწადში 130 კვერცხი.

ამ ჯიშის ხორცი ძალიან გემრიელი და წვნიანია, უფრო მეტად ცხიმია, ვიდრე იმავე pekinki ან ნაცრისფერი უკრაინული იხვის შემთხვევაში.

რა სხვა ჯიშების იხვები ეკუთვნიან ხორცს?

Duck ხორცის ჯიშების აქვს ბევრი სხვადასხვა წარმომადგენლები, არ ჩამოთვლა მათ ყველა, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ახალი სახეობის გამოჩნდება ყოველწლიურად. ზემოთ აღწერს ყველაზე მეტად პროდუქტიული და სასარგებლოა ხორცის შენახვისა და მეცხოველეობის თვალსაზრისით. ქვემოთ აღწერილია ნაკლებად პოპულარული სახეები.

  • მოსკოვი თეთრი იხვი ხორცის ჯიშის იზრდება 3.5-4.5 კგ. 2 თვის განმავლობაში ახალგაზრდა ზრდა 2.5 კგ აღწევს და ამ ასაკში იგი გაანადგურებს ან დატოვებს შემდგომ განვითარებას. საშუალო კვერცხის წარმოება წელიწადში 130 კვერცხია ერთი ფენისგან. გარეგნულად, მოსკოვის თეთრი ძალიან ჰგავს პეკინის იხვს - მისი წინაპარი. სახეობის წარმომადგენლებს აქვთ თეთრი ფლიაჟი, სუფთა, ლაქების გარეშე, წითელი ფორთოხალი და ფეხები, კუდი აღმართულია. განსხვავება ისაა, რომ ეს ადამიანები უფრო მასიური წარმონაქმნი არიან, მათი პლაზმა არის თოვლიანი და პეკინგის იხვები აქვს კრემისებრი ელფერით.

    მოსკოვის თეთრი იხვი

  • აილესბერი - ძალიან პროდუქტიული ჯიშის ხორცის იხვები. ქალი წონა 3.3-5 კგ, მამაკაცი წონა 4.1-5.5 კგ. 1.5 თვის განმავლობაში, ducklings მიღწევა მასა 2-2.5 კგ. კვერცხის წარმოება საშუალოდ 90 კვერცხზე. ჯიშის პოპულარულია ინგლისში და განქორწინებულია სამრეწველო მიზნებით, მაგრამ თითქმის არ არის დაცული საყოფაცხოვრებო, და თითქმის არ ვრცელდება გარეთ ინგლისის. მას სჭირდება ძვირადღირებული საკვები, კარგი ზრუნვა, დიდი, ამინომჟავებისა და სახარბიელო სახლი.
  • საყვარელი ლურჯი აქვს ლამაზი ლურჯი ნაცრისფერი Plumage თეთრი ნიშნები მკერდზე. ქალის წონა 3.5-4 კგ, მამაკაცის 4-5.5 კგ. Ducklings სწრაფად წონაში და 2 თვის განმავლობაში იწონის 2.7-3.6 კგ. კვერცხის წარმოება - წელიწადში 110-130 კვერცხი. მინუსი არის ის, რომ ქალი თითქმის მთლიანად დაკარგა მათი დედათა ინსტიქტი. ლურჯი საყვარელი ჯიშის ექსპერიმენტად შეიძლება ეწოდოს, ეს არ არის საერთო ყველგან, ამიტომ ძნელია შეიძინოს ახალგაზრდა საფონდო ამისთვის გამოყვანა.

ჯერ კიდევ არსებობს დიდი რაოდენობით ხორცის ჯიშები იხვი, რომელიც მოიცავს: იხვი აგიდელის, ვარსკვლავი 53, მულარდის და სხვა.

ვიდეო - სხვადასხვა ფერის მუსკოვი იხვები. რამდენი რამეა ინოვაცია

Pin
Send
Share
Send
Send