ბოსტნეული

როგორ შევინარჩუნოთ კამა ახალი ზამთრისთვის

Pin
Send
Share
Send
Send


მწვანე ყველა მწვანე შენახვა ადვილი არ არის, მაგრამ შესაძლებელია. კამა შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალებს, რომლებიც სხეულს ზამთარში სჭირდება, როდესაც არ არის საკმარისი ახალი ხილი და ბოსტნეული. როგორ შევინარჩუნოთ კარაქი ზამთრის სუფთა და გარეშე გაყინვა იქნება აღწერილი ქვემოთ სტატიაში.

როგორ მოვამზადოთ კერძი შენახვისთვის?

იმის გამო, რომ ძალიან რთულია, რომ ზამთრისთვის ახალი კერძი დაიხუროს, ჯერ უნდა გაიგოთ, როგორ სწორად შეარჩიო იგი. არ არის რეკომენდირებული თქვენი ხელებით ცრემლსადენი, რადგან ეს დაზიანდება ინდივიდუალური ფოთლებისა და მცენარეთა ძირითადი ღეროვანი. ამ დაზიანების გამო, კამათის უსაფრთხოება 1.5-ჯერ მცირდება.

კამა უნდა შეგროვდეს მხოლოდ მშრალ ამინდში - არ უნდა იყოს სველი. მას შემდეგ, რაც წვიმა, dew, ის შთანთქავს ძალიან ბევრი სითხე. სალათი არ არის ცუდი, მაგრამ შენახვისთვის შეიძლება იყოს პრობლემა.

ჩამოიბანეთ კამა ქვედა წყლით კარგად.

კოლექცია ხორციელდება მხოლოდ მკვეთრი დანა და ბაღის იშვიათი. შემცირება უნდა იყოს ზუსტი და კიდევ ისე, რომ ღეროვანი არ გაანადგურეს, მაშინ მწვანე ინახება ბევრად უკეთესი. თუ არსებობს ბევრი მწვანილი და სჭირდება ბევრი დრო მოჭრა, შეგიძლიათ უბრალოდ შეარჩიო კამა ერთად root, და გაჭრა ფესვები უკვე მზადების დროს შენახვის.

ადრე სარეცხი, უმჯობესია შეწყვიტოს ფესვები გამარტივება სარეცხი. იმისათვის, რომ შევინარჩუნოთ კერძი ახალი ზამთრისთვის, უნდა გაირეცხოს წყალი ძალიან ფრთხილად ისე, რომ ყველა ჭუჭყიანი ამოღებულია კიდეც ღეროებზე, სადაც ფესვები მოჭრილი იყო. ამის შემდეგ, უბრალო ქაღალდი მაგიდაზეა განთავსებული (ქაღალდის პირსახოცები შეიძლება გამოყენებულ იქნას) და კვერცხი ჩაიძიროს.

მნიშვნელოვანია! დროს სარეცხი და საშრობი აუცილებელია ამოღება მწვანე ყველა გაფუჭებული ფოთლები. ხანდახან სარეველას შეღწევას ყვავილები, არც კერძი არ ეკუთვნის.

როგორ შევინარჩუნოთ კამა ახალი in კონტეინერების?

ასევე წაიკითხეთ ეს სტატია.
  • როგორ იკვებება მწეველი ფუტკარი
  • ანდალუსიანი ცხენი
  • კუცინსკის წლის ჯიშის ჯიშის ქათამი
  • წიწაკა მერცხალი

ახალი კამა, სპეციალური პირობების გარეშე, ინახება დაახლოებით 1-5 დღის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია ჯიშის მიხედვით და როდის და როგორ მოხდა მოსავალს. მისი შენახვის საგრძნობლად გაზრდა განსაკუთრებული პირობებით უზრუნველყოს. როგორ შევინარჩუნოთ კამა ახალი ზამთრისთვის? ერთ-ერთი მარტივი შენახვის მეთოდია კონტეინერებში.

უკვე გარეცხილი, გამხმარი კამა არის ნახევარი კონტეინერით (ისე, რომ მას არ უყოყმანოდ) დაფარული სახურავი და განლაგებულია ქვედა თაროზე მაცივარში.

კერძი შენახული კონტეინერები ან ქილებში უნდა იყოს მთლიანად სუფთა.

კონტეინერი შეიძლება იყოს ნებისმიერი, მაგრამ სასურველია, რომ ეს იყოს სპეციალური პლასტიკური კონტეინერი საკვების შენახვისათვის მაცივარში დაბალ ტემპერატურაზე. თუ კონტეინერი არ არის, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი მინა jar და პლასტიკური სახურავი, მაგრამ ვერ დააყენებს კამა შევიდა, მას შეუძლია ადვილად შეესაბამება მცირე რაოდენობით ისე, რომ იგი არ მოგერიდებათ შენახვის დროს და არ მისცეს წვენი გარეთ მომატება მოსახვევებში.

მნიშვნელოვანია! კონტეინერები ან ქილებში მტვრის შენახვისთვის უნდა იყოს აბსოლუტურად სუფთა, უსუნო, სხვაგვარად კვერცხი შეიძლება დაიწყოს ადრე გაუარესება.

კონტეინერებში ან ქილაში, არ გაჭრა კვერცხი ინახება დაახლოებით 1 თვის განმავლობაში მაცივარში, არ იქცევა ყვითელი და არ დაკარგავს გემოვნებას, სასარგებლო ნივთიერებებს. თუ მწვანილი კონტეინერში ჩამოსვლამდე მხოლოდ მშრალი და ბიუსტი, მაგრამ არ დაიბანეთ, თაროზე ცხოვრება შეიძლება 2 თვემდე გაიზარდოს.

კერძი შენახვის დროს

პაკეტები არ უნდა ჰქონდეს უსიამოვნო სუნი, წინააღმდეგ შემთხვევაში გადაეცემა კამა.

მომზადებული კენკრა კამა, არ გარეცხილი, მშრალი, ჯდება მარტივი პლასტიკური ტომარა და მიბმული. პაკეტი ხდის რამდენიმე ხვრელს სავენტილაციო და ყველა ჭარბი ჰაერის მიდის ქვემოთ, რომ პაკეტი თხელი, არ გაბერილი. პლასტიკური ჩანთა ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ჩანთები მწვანეთა და ბოსტნეულის შესანახად E.M.M.A. მათში პროდუქცია უფრო ინახება.

მნიშვნელოვანია! პაკეტები არ უნდა ჰქონდეს უსიამოვნო სუნი, წინააღმდეგ შემთხვევაში გადაეცემა კამა.

ტემპერატურა 0 ... +1 გრადუსი მაცივარში, ასეთი კამა შეიძლება იტყუება 25-30 დღეს და, ამავე დროს, ფოთლები აღარ დაიწყება ყვითელი. თუ იყენებენ გარეცხილი კამა, ის გაუარესდება 2-ჯერ უფრო სწრაფად.

როგორ შეგიძლიათ შეინახოთ ახალი კამა?

ჩვენ რეკომენდაციას ვურჩევ ჩვენი სხვა სტატიები.
  • შავი სტაფილო
  • Oryol trotter
  • როგორ და რატომ ცხენები გამოირჩევიან, როგორ გააკეთონ ბიზნესი
  • პუშკინის ჯიშის ქათამი

ზემოთ აღწერილი მეთოდები არის ყველაზე გავრცელებული და პოპულარული, მაგრამ არსებობს რამდენიმე გზა, რომ შევინარჩუნოთ კამა ახალი ზამთრისთვის.

კამა შეიძლება მოხდეს მარილით

  • სუფთა მწვანე შეიძლება იყოს გახვეული ცვილის ქაღალდი. რამოდენიმე კამა, რომელიც მხოლოდ პერგამენტზე გახვეულია, შიგნით შეიძლება sprinkled წყლით spray ბოთლი. ქაღალდის ჩანთები განთავსდება მაცივარში ქვედა თაროზე, სადაც ეს ყველაზე ბნელია. ამ ფორმით კამა ინახება 2-3 კვირის განმავლობაში.
  • თუ მწვანილი მხოლოდ ბიუსტი, მაგრამ არ დაიბანეთ, შეიძლება ინახება დიდი ხნის განმავლობაში. ამის გაკეთება, მშრალი მას, მას პლასტიკური ჩანთა, დააყენა ხახვი მოჭრილი შევიდა 4 ნაწილად და გვაკავშირებს მას. ხახვი არ იძლევა კამათის გაუარესებას და ინახება აღარ. მაგრამ ერთხელ 4-5 დღის განმავლობაში თქვენ უნდა განაახლოთ ხახვი, მშრალი პაკეტი ტენიანობის ჩამოყალიბდა მასში და მხოლოდ ამის შემდეგ, ხელახლა ქმნის კამა.

როგორ გაყინვას ყინული ზამთრისთვის?

იმიტომ, რომ ყოველთვის არ არის გამორიცხული, რომ გაახანგრძლივოს ზამთარი ზამთარში, შეგიძლიათ მოატყუოთ პატარა და უბრალოდ გაყინვას. გაყინული კამა, არ იკარგება ვიტამინები და მინერალები, ის კვლავ სუფთა და გემრიელი რჩება თავში.

გაყინული კამა ვიტამინებსა და მინერალებს არ კარგავს

  • დაჭრილი კამაც შეფუთულია პაკეტში ან სუდოსეკში. შემდეგ პაკეტი არის მიბმული, თუ კონტეინერი გამოიყენება, მაშინ უნდა დაიხუროს დახურვა. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დააყენოს მწვანეთა საყინულე და გამოიყენოს როგორც საჭიროა.
  • ჩამოსხმული კილიტა ჩამოსხმული ფილმში ან კილიტაში. კამა გარეცხილი, გამხმარი, ყვავილებით შეიკრიბება და კილინგი ან კილიტა გახდება. ეს უნდა იყოს მჭიდრო კონვოლუცია. ეს მხოლოდ რჩება საყრდენი საყელოში.
  • კამა ძალიან კარგად ინახება ყინულის კუბლებში. ეს უბრალოდ დაჭრილი, როგორიცაა წვნიანი, შემდეგ ასახული კონტეინერი გაყინვა ყინულის კუბურები და შეედინება წყლით ან ზეთი. ახლა თქვენ უნდა გაყინვას კუბურები. ასეთი კუბურები მოსახერხებელია გამოიყენოთ პირველი სამზარეულო, მეორე კურსები. მწვანეთა აბსოლუტურად სუფთაა და წყალი მხოლოდ აორთქლდება (მეორე კერძი) ან შერეული ნებისმიერი პირველი კერძი.

გაყინული კამა შეიძლება 6-დან 12 თვემდე ინახება.

მებოსტნეები რჩევები

როგორ შევინარჩუნოთ კამა ზამთრის ახალი, დეტალური ზემოთ. ეს რჩება მხოლოდ იმისთვის, რომ ხაზი გავუსვა იმ მნიშვნელოვან საკითხებს, რომლითაც მწვანილი აღარ იქნება.

მშრალი, unwashed კამა, ყოველთვის ინახება აღარ

  1. შენახვისთვის უმჯობესია მორწყვის კენკრის შეგროვება, კარგად ჩამოყალიბებული ფოთლებით, ნორმალური ფოთლის ფერის მქონე. ჯერ კიდევ ძალიან ახალგაზრდა კამა ბოროტია.
  2. კამათის მთავარი მტერი სითბო და სინათლეა. მათი გავლენის ქვეშ ვიტამინები აორთქლებენ მას და სწრაფად იკარგება მისი გამოჩენა, გემო, ფოთოლი და სუნიც კი გაუარესდა.
  3. შეუძლებელია მწვანეთა გამოშრობა დიდი ხნის განმავლობაში სარეცხი შემდეგ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გახდება ლეტარული. ამისათვის 15 წუთია საკმარისი. ამ შემთხვევაში კამა უნდა იყოს მშრალი პირსახოცებით, ამიტომ პირველი უნდა იყოს სველი და შემდეგ გავრცელდეს თხელი ფენით მშრალ პირებზე.
  4. მშრალი, unwashed კამა, ყოველთვის ინახება აღარ.
  5. ისე, რომ არ არის ქვიშის მწვანე გასასვლელი შემდეგ, იგი ან გარეცხილი ქვეშ წყალი ან კამა პირველად ამოღებულ მენჯის წყლით და კამა, და შემდეგ გადაისხა წყლით დასახლებული ქვიშის.

ვიდეო - როგორ გადავარჩინოთ კამა ზამთრისთვის

Pin
Send
Share
Send
Send