ბოსტნეული

როგორ გათავისუფლდეს zucchini

Pin
Send
Share
Send
Send


სუპები, წებოები, ჟუჩინი მაფინები ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელია. მაგრამ თუ ზაფხულში ეს პროდუქტი შეიძლება დამოუკიდებლად გაიზარდოს ან შეიძინოს ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, ზამთარში ძნელია იპოვოთ ახალი zucchini. გაყინვა ბოსტნეული არის საუკეთესო გამოსავალი. თუ ზაფხულში რამდენიმე საათში გაატარებ, ზუკჩინის გაყინვას, შემდეგ თოვლიან დღეს, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ გემრიელი ჯიშინის კერძებით, ვიტამინებით დაასხით, რაც აუცილებელია გაყინვის სეზონში. როგორ გათავისუფლდეს zucchini ზამთრის სახლში, აღწერილი დეტალურად ამ სტატიაში.

შესაძლებელია თუთიის გაყინვა

ჯანსაღი პროდუქტების გაყინვა ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. მაგალითად, მწვანე სალათი, როგორც ცნობილია, მთლიანად არ გაყინავს, რადგანაც მას შემდეგ, რაც თბილწამს მთლიანად კარგავს თავის სტრუქტურას და სალათის არეულობას გამოიყურება. მაგრამ რაც შეეხება zucchini, მაშინ არ არის აკრძალვა. მას შემდეგ, რაც thawing ბოსტნეულის ინარჩუნებს ბევრი ნუტრიენტები, ვიტამინები, ისევე როგორც გემო! ეს zucchini განკუთვნილია cooking სხვადასხვა კერძები.

მნიშვნელოვანია, გაყინვისთვის მხოლოდ ახალი სუფთა zucchini არის მიღებული, ის, რომ აქვს ელასტიური ხორცი და მკვრივი კანი.

Zucchini for გაყინვა ზამთრის შეიძლება იქნას აბსოლუტურად ნებისმიერი ასაკის, თუმცა ახალგაზრდა ისინი, მით უკეთესი. კანი უნდა იყოს ნორმალური ფერი, მკვრივი, მაგრამ არა მყარი, რადგან ხორცი ასეთი zucchini არის უხეში და ცუდად ინახება, როდესაც გაყინული. დარწმუნდით, რომ ბოსტნეული ჯანმრთელი იყო, ცუდი ან სერიოზული დაზიანების გარეშე.

გაყინული zucchini ინახება დაახლოებით 9 თვის განმავლობაში. თუ ინახება აღარ, შეიძლება დაიწყოს გემოვნების გაუარესება, მცენარეული ფერი. ზოგადად, ექსპერტები რეკომენდაციას იყენებენ მომავალი ზამთარში თვითმმართველობის გაყინულ zucchini- ში, ხოლო მომავალ წელს საყინულეში ახალი ბილეტის გაკეთება.

გაყინეთ მხოლოდ სუფთა zucchini, რომლებიც მკაცრი ხორცი და მტკიცე კანი

როგორ გათავისუფლდეს zucchini ზამთრის

ასევე წაიკითხეთ ეს სტატია.
  • Pruning ძველი ვაშლის ხეები
  • ყურძნის ჯიში ამურ
  • როგორ უნდა დაფაროს ვარდები ზამთრის?
  • ფიტნიაა ყვავილი

უშუალოდ გაყინვის დაწყებამდე აუცილებელია გარკვეული მოსამზადებელი ღონისძიებების განხორციელება.

  • Courgettes უნდა გაიწმინდოს ჭუჭყიანი.
  • ადგილი, სადაც ყვავილი იყო დამაგრებული და ღეროვანი უნდა იყოს მოჭრილი.
  • გარეცხილი ბოსტნეული განთავსდება მაგიდაზე მშრალი.
  • მაშინ zucchini არის მოჭრილი. თუ მას აქვს დიდი თესლი, ისინი უნდა ამოღებულ იქნას, ხოლო ცელულოზა, რომელიც ძალიან რბილია, ასევე ამოღებულია. უხეში კანის მოჭრილი სავალდებულო საფუძველზე.

მოამზადეთ საჭიროება და საყინულე. ფაქტია, რომ გაყინვა ყოველთვის დაბალი ტემპერატურაა. თუ გაყინული zucchini წრეების მისაღებად საჭიროა, ისინი ყოველთვის გაყინულია ერთ ფენად. და ეს მოითხოვს საყინულეში სივრცეს. ასე რომ რამდენიმე თაროზე (დამოკიდებულია რაოდენობის ბლანკები) უნდა გაიწმინდოს ხნით. გაყინვის zucchini ტემპერატურა მერყეობს 14-დან -40 გრადუსამდე.

ცალკე, აუცილებელია ვთქვათ blanching. ეს არ არის სავალდებულო პროცედურა, მაგრამ ბევრი hostesses გვჯერა, რომ გაყინული zucchini სახლში მას შემდეგ, რაც blanching უფრო გემრიელია. აქ არის სამოყვარულო. წინასწარ, სანამ მომზადება დიდი სურათების, თქვენ უნდა ექსპერიმენტი. მიიღეთ zucchini და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ერთი ნახევარი გაბრტყელია და გაყინულია და მეორე გაყინულია. რამდენიმე დღის შემდეგ შეგიძლიათ სცადოთ შედეგი და განისაზღვროს მომზადების საბოლოო მეთოდი.

როგორ გაყინოთ zucchini წრეებში სახლში

როგორ გაყინოთ zucchini წრეები

საჭმლის გამომუშავება, რომლისთვისაც გამოყენებული იქნება ჯიქჩინი, ჭრის და მოსავლის მეთოდი განსხვავებულია. ჩვეულებრივ, დიასახლისები, ზამთარში ზებჩინის გაყინამდე, ამ კითხვაზე ვიფიქროთ, ასე რომ მოგვიანებით არ იქნება სირთულეები. ფაქტია, რომ გაყინული ბოსტნეულით არაფერია გასაკეთებელი. ეს არ არის დაჭრილი და არ რუბლს ხმარდება, ჯეკჩინი კერძით არის გადაყრილი იმ ფორმით, რომელშიც გაყინული. შემწვარი zucchini, პიცა, ჰამბურგერით საჭიროა zucchini წრეების. ასე რომ, როგორ უნდა გათავისუფლდეს zucchini ბეჭდები?

  1. Squashes გარეცხილი, წაშლილია და დაჭრილი წრეები.
  2. ამ შემთხვევაში ბლანში რეკომენდირებულია. ასე რომ, საჭიროა 3-5 წუთის განმავლობაში წყლისა და ბლანკის წრეების მოყვანა.
  3. Blanched ცალი ამოღებულია პანდან და გადააჭარბეთ შუშის ჭარბტენიანობას.
მნიშვნელოვანია, რომ წრეები არ გაჭრა იმდენად ფართო მასშტაბით, რომ მათთვის მოსახერხებელია დამუშავება. საშუალო სისქე, როგორც წესი, 1 სმ - ეს არის საუკეთესო ვარიანტი შემდგომი სამზარეულო. თუ zucchini ძალიან დიდი დიამეტრი, მაშინ შესაძლებელია, რომ არ ბეჭდები, მაგრამ ნახევარი რგოლები.
  1. როდესაც zucchini არის მაგარი, ისინი ჩაუყარა ერთი ფენის on საცხობი ფურცელი და დასვა საყინულე. ამგვარად, ისინი თანაბრად გაათავისუფლებენ. თავიდან აცილების ცალი საწყისი sticking to საცხობი ფურცელი, sprinkle ეს ფქვილი.
  2. როდესაც zucchini გაყინვას მთლიანად, თქვენ უნდა decompose მათ ნაწილების ჩანთები ან კონტეინერები და დასვა საყინულე.

სამზარეულოში, კერძოდ, frying, squash ბეჭდები პირველი defrosted, შემდეგ გააფართოვოს ფქვილი სანელებლები და შემწვარი ზეთი. ამ ფორმით, ისინი არ განსხვავდება ახალი, plucked ბაღი.

საყინულე კუბურები და კუბურები საყინულეში

ჩვენ რეკომენდაციას ვურჩევ ჩვენი სხვა სტატიები.
  • თვითმმართველობის pollinated კიტრი ჯიშები
  • ვაშლის ხის გაშენება
  • ჯიშის ფუტკარი
  • ყველაზე გასახდელი ალუბალი გაზაფხულზე

საყინულე კუბურები და კუბურები საყინულეში

იყიდება წებოვანა, წვნიანი, ზოგიერთი სახის ხიზილალა zucchini ჩვეულებრივ მოჭრილი შევიდა კუბურები ან კუბურები. კუბურები და კუბურები ზომა დამოკიდებულია მხოლოდ პირადი შეღავათებზე. თუ გსურთ დიდი კუბურები ბოსტნეულის წვნიანში, მაშინ საჭიროა კუბურში სანტიმეტრი მეტი მოჭრილი და თუ პატარა ნაჭრები მოგწონთ, მაშინ უფრო დახვეწილია. და როგორ უნდა გათავისუფლდეს zucchini კუბურები? პროცესი ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომი ყველასთვის.

  1. ბოსტნეული გარეცხილი და გაწმენდილია (მსხვილი თესლიდან, რბილობიდან და უხეში კანისგან).
  2. ღეროვანი და კვერცხის დანართის ადგილი წყდება.
  3. Squashes chop შევიდა კუბურები ან კუბურები სასურველი ზომა.
საინტერესოა, იმისათვის, რომ zucchini არ მიიღოს ერთი, დიდი ნაჭერი ყინულის, თქვენ უნდა მიიღოს მათ ყოველ 1-3 საათი და shake მათ სანამ ისინი მთლიანად გაყინული.
  1. ჭარბი ტენიანობის თავიდან ასაცილებლად ისინი ქაღალდზე ან ვაფლის პირსახოციზე 20-30 წუთის განმავლობაში აისახება.
  2. როდესაც ცალი არის მშრალი, ისინი შეედინება მოსახერხებელ კონტეინერში და განთავსდება საყინულეში.

რეკომენდირებულია Zucchini- ს შემცველში შეყვანილი კონტეინერით. ამრიგად, არ უნდა დაგვავიწყდეს ყველა ჯიქჩი, რომ საჭმლის კერძი გამოყოთ ან გათიშოთ გარკვეული ნაწილი (რაც ყოველთვის არ არის შესაძლებელი). ეს არის დროისა და ძალისხმევის დამატებითი ნარჩენები. თუ თქვენ დაუყოვნებლივ ჩამოიშორებთ ცალი რაოდენობას, რომელიც აუცილებელია კერძოდ კერძით, სამზარეულო პროცესი უფრო ადვილი იქნება.

როგორ გაყინული გახეხილი zucchini

როგორ გაყინული გახეხილი zucchini

Zucchini ბლინები ძალიან სასარგებლოა. ზამთრის კერძებისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ სპეციალური მომზადება, რომელიც ძალიან მარტივია.

  1. კვერცხები გარეცხილი, გამხმარი და გაწმენდილია თესლიდან.
  2. შედეგად ცალი გახეხილია.
  3. წვენი, რომელიც აუცილებლად გამოჩნდება ფირფიტაში, უნდა დაიწიოს და მოხდეს მბრუნავი მასა.
  4. შედეგად მასობრივი განლაგებულია ფორუმში ისე, რომ ჭარბი ტენიანობა გაქრა.
  5. იგი რჩება მხოლოდ გახეხილი zucchini on კონტეინერი წელს batches და დასვა საყინულე.
მნიშვნელოვანია, რომ ბუჩქების სახლში ნუშის დალაგება, შეიძლება overripe ხილის მიღება. მათ არა აქვთ ბევრი წვენი, მაგრამ ისინი არ არიან ბევრად უარესი ახალგაზრდები.

თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ გახეხილი zucchini, ან შეგიძლიათ დაამატოთ იგი დაუყოვნებლივ მწვანეთა და სანელებლები, რომლებიც ჩვეულებრივ დააყენა ბლინები. მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს მარილი ერთდროულად, რადგან ის იწვევს წვენის სეკრეციას.

როგორ გათავისუფლდეს zucchini კვების ბავშვი

როგორ გათავისუფლდეს zucchini კვების ბავშვი

იმ შემთხვევაში, თუ ბოსტნეულის პიურე მაღაზიებში იტანჯება, ზაფხულში საჭმელს შეუძლია მოამზადოს საჭმელი, უბრალოდ მომზადება და გაყინვა.

  1. გაწმენდილი, გაწმენდილი და გაწმენდილია. აუცილებელია მოჭრილი თესლი, ღეროვანი, დანართი bud და კანის! დარჩენილი მერქნის დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
  2. წყლის მოხარშული saucepan.
  3. ცელცინის ცალი იცვლება მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში და შეჰყავთ colander. ჭარბი წყალი უნდა გადინოს.
მნიშვნელოვანია, მხოლოდ ახალგაზრდა zucchini გადაიყვანეს შესანახი ბავშვი - ისინი ყველაზე სასარგებლო.
  1. როდესაც წყალი დაიწია, zucchini ბადაგი ერთად ბლენდერი.
  2. მზა ნიღაბი დამზადებულია პატარა ნაწილში და საყინულეში დაიმალა.

ახლა, იცის, თუ როგორ უნდა გათავისუფლდეს zucchini ზამთარში, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბლანკები მომავალი გამოყენება და მთელი ცივი სეზონის ისარგებლოს თქვენი საყვარელი კერძები. თხილის ბოსტნეული უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე 3-4 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც thawing, ისინი დაუყოვნებლივ გამოიყენება სამზარეულო, რადგან ისინი არ ინახება ამ ფორმით დიდი ხნის განმავლობაში.

Pin
Send
Share
Send
Send