მებაღეობა

საუკეთესო მაგიდა ყურძენი

Pin
Send
Share
Send
Send


არსებობს ბევრი ყურძნის ჯიშები. რუსეთში მხოლოდ 3000 სახეობა გაიზარდა! მაგიდის ყურძენია ისეთებიც, რომლებიც გამოიყენება პირველ რიგში სუფთა მოხმარებისთვის, თუმცა მათ შეუძლიათ დაცული, წვენები და ღვინო. გარეგნობის თავისებურებების გამო, კენკრის გემო, მაგიდის ტიპები ძნელი არ გამოირჩევიან ღვინისგან. ეს სტატია მიეძღვნა მაგიდის მიზნის საუკეთესო ჯიშის აღწერას.

რა განსხვავებაა ღვინის ყურძენსა და მაგიდის ყურძენს შორის?

ყურძენი შეიძლება იყოს მაგიდა და ღვინო (ტექნიკური). ტექნიკური ყურძნისაგან განსხვავებით, მაგიდის ყურძენი გამოიყენება desserts და სუფთა მოხმარებისთვის. ეს ყურძენია, რათა მიიღოთ დღესასწაული მაგიდაზე. მას აქვს დიდი კენკრა, ყველაზე ხშირად დიდი მტევანი და აქვს მდიდარი, ტკბილი გემო. თესლი შეიძლება იყოს მცირე რაოდენობით, თუმცა ზოგჯერ ისინი საერთოდ არ არიან.

ამავე დროს, ტექნიკური ჯიშები ძალიან მშრალი, უცნაური საკმარისია. მათი კენკრა უფრო პატარაა, მაგრამ უფრო მეტად კონცენტრირებული წვენი იძლევა, ღვინის მიღებისთვის შესაფერისი.

რა განსხვავებაა ღვინის ყურძენსა და მაგიდის ყურძენს შორის?

რა განასხვავებს ცხელ ყურძნის საუკეთესო ჯიშებს

ასევე წაიკითხეთ ეს სტატია.
  • ვიქტორია Breed თურქები - ინფორმაციის რჩევები
  • გარგარის ვარიაცია აკადემიური
  • შავი მოცხარის Hercules
  • ყურძენი იზაბელა კლასის

ახალი ყურძნის ჯიშები მუდმივად იქმნება. ძნელია გამოვყოთ მხოლოდ მრავალფეროვანი საუკეთესო ჯიშის მრავალფეროვნება. მიუხედავად ამისა, პროფესიონალი მეღვინეები აღნიშნავენ, რომ მაგიდის ყურძნის საუკეთესო ჯიშებს გარკვეული მახასიათებლები უნდა ჰქონდეთ. რა უნდა იყოს იდეალური მაგიდის კლასი?

  • საუკეთესო კლიმატური ზონების ზრდისთვის შესაფერისია.
  • ნერგები სწრაფად იღებენ ფესვებს, აქტიურად განვითარდებიან.
  • ბუჩქები ყინვაგამძლეა და გვალვაგამძლეა.
  • კასეტური ზომა - საშუალო. ეს არის ოპტიმალური იყიდება და საკვები.
  • კენკრა დიდი, სიმეტრიული, მკვრივი, პრეზენტაციაა.
  • მრგვალი არის სქელი, მაგრამ არა უხეში, ადვილად chewed.
  • კვერის ფერი არის ერთიანი, გაჯერებული.
  • არ არის ბევრი თესლი და ისინი ადვილად გამოყოფილია მერქნისაგან.
  • მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვსაუბრობთ მაგიდის ჯიშის, ყურძენი საუკეთესო კატეგორიაში უნდა ჰქონდეს შესანიშნავი გემო.
  • ტრანსპორტირებისთვის განკუთვნილი მტევანი.
  • კრეფის შემდეგ, კენკრა ინახება დიდი ხნის განმავლობაში.

როგორც ხედავთ, არსებობს უამრავი მოთხოვნა და, სამწუხაროდ, ძნელია ძვირფასო ყურძენი, რომელიც მთლიანად შეესაბამება ყველა ამ თვისებას. ყველაზე თანამედროვე ჯიშები მხოლოდ ნაწილობრივ შეესაბამება საუკეთესო ყურძნის აღწერას.

ადრეული მაგიდა ყურძენი

ადრეული მაგიდა ყურძენი

ყურძნის ყურძნის ადრეული ჯიშები მევენახეებს შორის დიდი მოთხოვნილებაა. როგორც წესი, ისინი ხასიათდებიან მაღალი შაქრის შემცველობაზე და კარგად გადაიტანენ ტრანსპორტში.

  • "საოფისე დილით" - დიდი ფრიდირებული, ადრეული ჰიბრიდი. აჯანყება 100-110 დღეს. ბუში არის ძლიერი, მაღალი, ქმნის მრავალი stepsons. ყვავილების ბისექსუალი. მტვერსასრუტები ანუ უნაყოფო, არ არის მკვრივი, ხშირად ძვირფასი, წონა 0.7-1.5 კგ. კენკრა ვარდისფერი, დიდი, მოგრძო. საშუალო წონა 18-20 გრ გემოვნების სასიამოვნოა და შაქრისა და მჟავების ხარისხი იგრძნობა. ხორცი არის წვნიანი, ხორციანი, ქერქი საშუალო სისქისაა, არის pits, მაგრამ არა ბევრი. შაქრის შემცველობა 18%, მჟავიანობა 6-7 გ / ლ.
  • "მონიშნეთ" - დიდი წითელი ყურძენი. ბუჩქები სწრაფად ვითარდება, ვაზს კარგად იკავებს. კლასტერები იზრდება ლამაზი, მასით 0.5-0.7 კგ, არ არის ძალიან მკვრივი. ყვავილები ქალებისათვის. კენკრა წითელი ან შინდისფერია, საშუალოდ 11 გ იწონის. ხორცი არის მკვრივი, როგორც არის კანი. გემოვნების სასიამოვნო, გარეშე frills. ჯიშის კარგად pollinated, მდგრადია PEA, ყინვაგამძლე წინააღმდეგობის -22 ° C, მაგრამ ყურძნის გვჭირდება სათანადო ზრუნვა. შაქრის შემცველობა 17% -ით 4-5 გრ / მტ. შეიძლება გავლენა იქონიოს სოკოვანი დაავადებებით.
  • "ფერისცვალება" - ჰიბრიდული ყურძენი საშუალოდ 105 დღის განმავლობაში იშლება. ენერგიული, აყალიბებს ბევრი ნაბიჯები. ყვავილების ბისექსუალი. კლასტერები ფორმის cone ან shapeless, როგორც წესი, friable, მასით 0.7-2 კგ ყოველ. კენკრა გრძელია, დიდია, შეუძლია 5 სმ სიგრძის მიღწევა და 20 გ-იანი წონა. ფერი ვარდისფერია. გემო არის ნაზი, ტკბილი. შაქრის შემცველობა 18%, მჟავიანობა 6-7 გ / ლ.
  • "ჯოვანი" - ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო სასადილო ჰიბრიდი, რომელიც მთელ მსოფლიოში არის ცნობილი. აჯანყება 100-105 დღეს. ბუჩქები სწრაფად ვითარდება. მთავარი განსხვავებაა ფურცლები. კლასტერები 0.5-1 კგ, საშუალო სიმჭიდროვე. კენკრა მოგრძო, დიდი, მასით დაახლოებით 12 გ, თითქმის შინდისფერი. ხორცი ელასტიურია, კანი მკვრივია. გემო სასიამოვნოა, ტკბილი. ყურძენი მდგრადია მრავალი დაავადების, გვალვისა და ყინვისა -25 გრადუსამდე. ვაზზე ხანგრძლივი ექსპოზიციის მქონე, კენკრა გამოშრობა.

აქვე აღსანიშნავია ჯიშები "სენსაცია", "რიზმატაზე", "ნოვოშერკასკის საიუბილეო", "ბჟენა". ზოგიერთი მათგანი ახალია, მაგრამ ყველას აქვს ღვინის მწარმოებელთა საყოველთაო სიყვარული შესანიშნავი გემოთი და მდიდარი არომატით.

საშუალო მაგიდა ყურძენი

საშუალო მაგიდა ყურძენი

ჩვენ რეკომენდაციას ვურჩევ ჩვენი სხვა სტატიები.
  • კარტოფილით ფიტოფოთოზი
  • წვეთოვანი ჭარხლის ჭარხალი
  • Gooseberry ჯიშის ურალის emerald
  • ჯიშის ფრინველის ყვავილები

საშუალო მაგიდა ყურძენი გამოიყენება ყიდის, სამზარეულო, შენარჩუნებისა და სუფთა საკვები. ისინი, როგორც ადრეული ჯიშები, მისცეს ტკბილი კენკრა, რომელიც შეიძლება კარგად ინახება.

  • "ვარსკვლავები შოკში" - ეს არის უნიკალური ჯიშის ჯიშის. საშუალოდ 135 დღის განმავლობაში აჯანყდება. მტევანი დიდია, 0,8-1.2 კგ მასითა და კონუსის სახით. ქვები არ არის. გემო ძალიან კარგია - ეს არის ერთ ერთი საუკეთესო მაგიდა ჯიშები! გამოირჩევა ის ფაქტი, რომ კენკრა მას შემდეგ, რაც ფოთლები შეიძლება დაკიდებოდეს ფილიალებში დიდი ხნის განმავლობაში, შაქრის შემცველობა და ამავე დროს არ გააფუჭებს.
  • ბაიკონური - მაღალი შემცველი ჯიშები. ბალახოვანი ენერგია. კენკრა იზრდება 14 გ, წაგრძელებული, მეწამული. კვერცხის შაქრის შემცველობა 20% -მდე აღწევს, მჟავიანობა არ აღემატება 8 გ / ლ. გემო ჰარმონიულია. ხორცი არის მტკიცე, დამსხვრევა, როდესაც დაკბენის. მკვდარი მკვრივია, მაგრამ შეჭამეს. შესაფერისია ხანგრძლივი ტრანსპორტირებისთვის.
  • "ქალბატონები თითები" - ერთი ყველაზე ცნობილი მაგიდის ჯიშები. ყვავილების ბისექსუალი. მტევნები დაახლოებით 400 გ-მდე იზრდება, მაგრამ უფრო მეტია. კენკრა მოგრძოა, კანი დაფარულია ცვილის საფარით. განსხვავდება pits არარსებობა. გემო არის ტკბილი, სუნი გამოხატული, ძლიერი. სამწუხაროდ, ჯიშის არ მოითმენს გვალვა, აქვს ცუდი იმუნიტეტი და დაბალი ყინვაგამძლე წინააღმდეგობა.

გვიანდელი ყურძენი

გვიანდელი ყურძენი

გვიანდელი ჯიშის ყურძენი ყურძნის შემდეგ ყველა სხვა ზოგიერთ მათგანს შეუძლია შემოდგომაზე შემოდგომა უფრო მჭიდრო იყოს შემოდგომაზე, მაგრამ იმისათვის, რომ კენკრა და ტკბილეული მიიღოს, ბევრი მზე საჭიროა, ამიტომ ამ ჯიშები თითქმის არ იზრდება ჩრდილოეთ რეგიონებში. შუა ჩიხში, ისინი ზოგჯერ აღმოაჩინეს და მაინც უმდიდრესი ნათესები მზადდება თბილ, სამხრეთ ქვეყნებში. ქვემოთ წარმოდგენილია გვიან ყურძნის ჯიშების აღწერა.

  • "ენი" - ჰიბრიდული ყურძენი საშუალოდ 140 დღის განმავლობაში. ბუჩქებს აქვს მაღალი ზრდის ძალა. ყვავილების ბისექსუალი. 0.7-1.2 კგ-ის მტევანი აჩვენეს საშუალო სიმკვრივის წვერი. კენკრა დიდია, შეიძლება გაიზარდოს 15 გ, ოვალური ფორმის, ვარდისფერიდან მუქი ვარდისფერიდან. გემო არის ტკბილი, მდიდარი, მუსკატის არომატი. ტკივილი სქელია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ საჭმელად. ყურძენი მას შემდეგ, რაც ჯიშის ყურძენზე დიდი ხნის განმავლობაში ინახება, არ არის ბარდა, იგი შაქრის კარგად აგროვებს, რეკომენდებულია იყიდება.
  • "ოდესის სუვენირი" - ნაყოფიერი ჯიში, საშუალოდ 142 დღის განმავლობაში. ბუჩქები იზრდება სწრაფად, ისინი ძალიან ძლიერია. კლასტერების სახით კონუსის, friable. კენკრა დიდი, მოგრძო. კანის ფერი შავია, არსებობს შესამჩნევი ყვავილი. თითოეულ ყურძელში 3-4 თესლია. ჯიშის რეზისტენტულია ყურძნის დამახასიათებელი მრავალი დაავადება, მაგრამ აქვს დაბალი ყინვაგამძლეობა.

მაგიდის ყურძენი ძირითადად გაიზარდა იყიდება, სამრეწველო მასშტაბის, მაგრამ ხშირად ისინი ასევე დარგეს საკვები, კერძო საფუძველზე. ეს ჯიშები ხასიათდება capriciousness, ისინი მოითხოვს ხარისხის ზრუნვა, მაგრამ ყველა მათი ხარვეზები, ისინი არ კარგავს პოპულარობას გამო გემოვნების დიდი, ტკბილი კენკრა.

Pin
Send
Share
Send
Send